准备食材,香菜末,香菇干,虫草花。
香菇切片
清水洗虫草花
锅内烧开水后,加入已泡发的海参,虫草花,香菇片
面粉勾芡,倒入两勺酱油,半勺蚝油,加入胡椒粉适量。加入荷包蛋,带荷包蛋煮熟放入香菜末即可出锅。 (一般荷包蛋大火8-10分钟即可)
完成。