辣炒豌豆牛肉粒-减脂版

作者： 叁叁营养咨询

对于无辣不欢的小伙伴来讲，减脂吃沙拉水煮菜简直是惨无人道！谁说减脂就要断油断辣，辣椒的维C含量可是远超过柠檬的，川妹子那么美是有原因的😜ོ豌豆从营养成分来讲可以做主食，同样有富含蛋白质，更是优质食材，配上牛里脊，营养美味！

用料

• 牛肉 150克
• 小米椒 若干
• 豌豆 100克

辣炒豌豆牛肉粒-减脂版的做法步骤

步骤 1

牛肉切粒，倒入料酒和生抽腌制10分钟，也可根据喜好撒胡椒粒，辣椒根据自己情况多放或少放！

步骤 2

一硬币大小的橄榄油，烧热后放入小米椒，煸出辣味后倒入牛肉翻炒；牛肉变色后倒入豌豆，倒入少量水，煮2-3分钟；

步骤 3

水耗干时尝尝味道，放少量盐，出锅；

步骤 4

再搭配蔬菜和主食，完美的便当！

辣炒豌豆牛肉粒-减脂版的小贴士

腌制牛肉的时候放了酱油，所以不需要放太多盐，少油少盐是减脂餐的重点！

菜谱创建时间：2019-02-10 08:59:33