拔丝地瓜

作者： 李君36

今天有时间，做了个拔丝地瓜，哇。果然很美味，做法简单，以后聚会是一个不错的吃食

用料

• 红薯 大概400克
• 白沙糖 90克
• 油 大概200克

拔丝地瓜的做法步骤

步骤 1

红薯白糖

步骤 2

红薯去皮切块

步骤 3

下油炸之金黄色

步骤 4

好了备用

步骤 5

剩下的油倒进碗里留着以后用，锅里剩下的油就够了，不要刷锅哦

步骤 6

糖，小火熬汁能看见明显的拉丝状就好，下地瓜快速翻炒，成了

拔丝地瓜的小贴士

熬糖一定要小火，火大了就糊了，熬糖汁时不停翻炒，让糖充分受热，直指能拔丝为止

菜谱创建时间：2019-02-09 17:57:31