香甜土豆饼 宝宝辅食食谱

作者： 宝宝辅食达人

参考月龄：12个月以上 香香软软的土豆饼咬下去，巧妙地混入其中的香甜坚果馅料流出来，实在是太太太满足！ 可以当主食，也可以当零食的小点心，用来对付不爱吃饭的宝宝也很有效哦。假期做一盘来尝尝吧！ 我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！

用料

• 土豆 240克
• 玉米淀粉 50克
• 白糖 20克
• 坚果粉 15克
• 普通面粉 6克
• 黑芝麻 5克

香甜土豆饼 宝宝辅食食谱的做法步骤

步骤 1

参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：饼皮：土豆240克、玉米淀粉50克 馅料：白糖20克、坚果粉15克、普通面粉6克、黑芝麻5克 操作时间：25分钟 难度分析：初级

步骤 2

土豆切块。

步骤 3

放入蒸锅，蒸15分钟，蒸到可以用筷子轻松扎透的程度就可以啦！

步骤 4

蒸好的土豆，冷却到不烫手以后，捣成土豆泥。 *可以多压一会儿，让土豆泥呈特别细腻且粘稠的状态。

步骤 5

加入玉米淀粉，拌压均匀成团备用。建议用刮刀搅拌，会比较容易操作。 *如果不想用淀粉，可以使用普通面粉。因为土豆水分不一样，制作时会有少许差异，姐妹们根据实际情况调整玉米淀粉的用量就可以了。

步骤 6

接下来制作好吃的馅料，面粉、白砂糖、坚果粉、黑芝麻倒入碗中！ *不喜欢甜味的，不加白砂糖哦。没有坚果粉，可以用其他坚果磨成粉末代替。

步骤 7

用小勺子，将所有材料翻拌均匀。

步骤 8

面团揉成条状，切成大小均匀的剂子。

步骤 9

然后取一小块面糊揉圆，压成圆饼状，放入适量黑芝麻馅。

步骤 10

一点点包起来，团成个球状，然后用手掌压扁，成一个小饼。全部做好，一共做了6个小饼~

步骤 11

热锅刷油，放入土豆饼。

步骤 12

全程小火，煎好一面后翻面再继续煎，将土豆饼煎至两面金黄即可。

步骤 13

香喷喷的土豆饼出锅啦！香气扑鼻，刚出锅就忍不住要先偷吃一个，全家人都会喜欢哦。

香甜土豆饼 宝宝辅食食谱的小贴士

虽然坚果含有优质蛋白与多种氨基酸，对宝宝的大脑发育与视力发育都有很大益处。 但是，年货中的整颗坚果是不能直接让宝宝吃的，所以君君今天推荐的这个方子就很合适啦，放心给宝宝吃起来吧。 辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu993需要的话可以私聊我进辅食群

菜谱创建时间：2019-02-09 17:13:02