清蒸嫩滑水蛋

作者： 茗悦居茶业

简单易学的水蛋做法，小孩子非常喜欢。

用料

• 鸡蛋 6个
• 油 2勺
• 盐 1勺
• 酱油 2勺
• 水 等同鸡蛋多一些
• 白胡椒粉 2克

清蒸嫩滑水蛋的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋打入碗中

步骤 2

打好加胡椒粉

步骤 3

加盐打均匀

步骤 4

用筷子顺时针搅拌，加比鸡蛋多一些的水。

步骤 5

搅到起泡泡

步骤 6

用筷子把泡泡隔开倒入盘中。上火蒸6分钟左右

步骤 7

蒸好出来淋上少许蒸鱼豉油和葱花。

清蒸嫩滑水蛋的小贴士

嫩滑爽口，又有营养，小孩子特别爱吃。

菜谱创建时间：2019-02-09 15:44:00