冬笋杏鲍菇炒香肠

作者： 水小伸

吃完火锅后剩下一点冬笋和杏鲍菇。本来想炒肉丝，但家里也没有鲜肉…所以就用香肠炒了。味道也很好哦！

用料

• 杏鲍菇 1个
• 香肠 3根
• 生抽 小半勺
• 冬笋 1个
• 糖

冬笋杏鲍菇炒香肠的做法步骤

步骤 1

冬笋去皮，切丝。下水汆熟。

步骤 2

杏鲍菇也切丝。下水汆熟。

步骤 3

锅里下油，下切成丝的香肠，炒到8成熟的时候把汆过水的冬笋和杏鲍菇一起炒，加点水。因为香肠是咸的，所以就不放盐了。稍微加一点点生抽提鲜，撒上一勺白砂糖。

冬笋杏鲍菇炒香肠的小贴士

需要样子好看可以淋上香油。我们自家吃没有。 用鲜肉的话，肉丝要稍微腌一下好吃入味。

菜谱创建时间：2019-02-09 13:34:42