小米玉米糊

作者： coolandrew

用料

• 小米 30+ ml
• 玉米碎 30+ ml
• 冰糖 10 小块
• 水 6 cups(960 ml)

小米玉米糊的做法步骤

步骤 1

小米、玉米洗净，用一杯水浸泡一小时以上。

步骤 2

5杯水加埋泡小米的水，加冰糖，煮沸，下小米、玉米。

步骤 3

水再次翻滚后虚盖持续5分钟。

步骤 4

视清闲程度转中小火，锅盖虚掩，嘟10分钟（5分钟时滴一些麻油）。

步骤 5

撤掉碍人的锅盖，维持火力和搅拌，大概8-10分钟就可以出锅、调味，养胃。

小米玉米糊的小贴士

不好吃电饭煲版本：总计50 ml小米+玉米碴，水量是1.5 电饭煲sweet rice刻度线。

菜谱创建时间：2019-02-09 13:17:21