红鲟闷薯粉

作者： 刘小雅-10

用料

• 红鲟 2只
• 粉丝 400克
• 扇贝粒 100克
• 虾 200克
• 北极贝肉 50克
• 海蛎肉 100克
• 姜 8片
• 香菇 10朵
• 葱，芹菜
• 盐 若干克

红鲟闷薯粉的做法步骤

步骤 1

红鲟洗净，切块

步骤 2

扇贝，北极贝，虾（去头，无需剥壳），海蛎洗净备用

步骤 3

肥肉，炼猪油

步骤 4

葱头，姜片，蒜头爆香

步骤 5

红鲟，北极贝，虾仁，扇贝肉，海蛎肉下锅炒至断生～装盆

步骤 6

装盆后不用洗锅，下开水和红薯粉丝

步骤 7

待水沸腾和红薯粉丝沸腾后，加入炒断生的海鲜，一共炒煮～在粉丝吸水的过程中，也吸收了海鲜的味道😄

步骤 8

待水剩2层干时，将蒜，芹菜，葱，适量盐共同放入～继续翻炒，闷煮～

步骤 9

翻炒到粉丝将水分完全吸收，即可装盘😍😍😍

菜谱创建时间：2019-02-09 10:39:22