超嫩牙签羊肉

作者： 懒饭App

时间：约20-25分钟 难度：容易做🤞 份量：2人份

用料

• #腌肉料
• 羊肉 500g
• 生抽 20g
• 孜然粉 25g
• 辣椒粉 20g
• 白砂糖 20g
• 淀粉 40g
• 花椒粉 15g
• 芝麻 根据口味添加

超嫩牙签羊肉的做法步骤

步骤 1

将羊肉，生抽，20g孜然粉，15g辣椒粉，白砂糖、淀粉、花椒粉搅拌均匀，用牙签穿好，腌制半小时以上。

步骤 2

用木筷子伸进油锅，周围有密集的小气泡出现时就可以将串好的羊肉下锅了。小火炸至羊肉外表有些焦黄的时候捞出，撒上芝麻、孜然粉、辣椒粉。

超嫩牙签羊肉的小贴士

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菜谱创建时间：2019-02-08 22:00:43