家常油饼简单美味

作者： 丽萨爱墨墨

💐俗话说：初一饺子初二面，初三合子往家转，初四烙饼炒鸡蛋，初五捏上小人嘴，初七人日吃寿面。今天大年初四我家烙饼炒鸡蛋🐔㊗️大家年初四快乐开心哈😀

用料

• 五得利面粉 350克（4人）量
• 盐 一小点
• 植物油 适量克
• 水70—80℃ 多半碗量（根据你的面粉增减）不需要翻开的水
• 纯净水 多半碗量（根据自己的面粉增减）
• 温水 克

家常油饼简单美味的做法步骤

步骤 1

首先准备好面粉

步骤 2

其中有一半是烫的不要烧翻开

步骤 3

凉一些后把备用的另一半混合揉一揉成面团 醒一会大概是30—40分钟 我一般都是多醒会趁着这时间去超市买点菜回来在烙饼😜醒好撒少许面粉 擀的时候不要用实劲 不然饼不起层 口感不好

步骤 4

撒少许油

步骤 5

对折～让4个角平均每一块面都沾上油😀

步骤 6

然后卷好后拧的时候转圈拧好

步骤 7

拧好拍圆形即可也不可以太用劲

步骤 8

在擀成圆形飘着擀千万别太用劲不然饼不起层次😜

步骤 9

擀好后的面饼 可以这样放擀面杖上 好下锅😀

步骤 10

倒入适量油后放饼 千万不要不理我 😪要用铲子贴边转个 翻个面😜

步骤 11

这样在翻2下 就ok啦😘

步骤 12

香香哒油饼可以出锅了😊💋🎈全家人都说不错😀妈妈、婆婆都点赞👍😄😄

步骤 13

开吃啦😄😄😄💋💋

家常油饼简单美味的小贴士

叨叨叨叨：烫面粉水 不要翻开 另一半正常纯净水就好

菜谱创建时间：2019-02-08 15:41:49