桂花红豆马蹄糕

作者： 食色人生

这是一个不完美的作品，待完善……

用料

• 马蹄粉 100克
• 水 500克
• 桂花蜜 2勺
• 黄金片糖 100克
• 红豆 30克
• 干桂花 若干

桂花红豆马蹄糕的做法步骤

步骤 1

煮红豆，程度为熟透不破皮。我煮得有点过。

步骤 2

加250克水到马蹄粉中拌匀后总细筛过滤。

步骤 3

黄金糖加250克水融化。

步骤 4

糖水中加入桂花煮沸。

步骤 5

把马蹄粉加入糖水中搅匀，放入容器。上笼蒸25分钟，出锅冷却。

步骤 6

薄刀蘸水切成小块，撒上桂花。

步骤 7

不同的背景衬托。

菜谱创建时间：2019-02-08 14:28:26