简单咖喱对虾

作者： JUDYZY

——“这么大的虾怎么做” ——“茄汁，跟以前一样” ——“不要，年夜饭吃太腻了” ——“那随你吧” 我在做菜前的最后十分钟看到冰箱里剩下的咖喱块，刚好还有一包椰奶，所以就是咖喱虾了。自己感觉味道还是对得起这个虾的价钱，难得的是还很快

用料

• 明虾 4只
• 好侍咖喱 4块
• 椰奶 100ml
• 黄油 20克
• 鸡汤 2大勺

简单咖喱对虾的做法步骤

步骤 1

大虾洗净，去沙线，洗干水分。热锅加入黄油，融化后放入虾煎至半熟，放入旁边煮的鸡汤两勺，再加入咖喱块，让咖喱块完全融化在高汤里。

步骤 2

虾虽然大，也很容易就熟了，最后关火倒入椰汁，装盘。这个咖喱不辣，但是拌饭也很开胃。

简单咖喱对虾的小贴士

咖喱块必须在液体中融化，所以需要汤水搭配，但是不要放太早，先让虾的味道煎出来。

菜谱创建时间：2019-02-07 23:54:41