牛肉粉丝汤

作者： 赢蓁

根据鸭血粉丝汤改造而来

用料

• 粉丝 龙口粉丝一捆
• 熟牛肉 若干片
• 料酒 适量
• 醋 1勺
• 芝麻香油 半勺
• 葱丝，蒜末，姜末 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 生抽 适量
• 芝麻 适量

牛肉粉丝汤的做法步骤

步骤 1

熟牛肉切片，薄薄的就好。 葱切成葱丝或葱碎。 粉丝放在沸水中至软化。

步骤 2

将葱碎，熟牛肉片，辅料放入碗中，搅拌均匀。加入粉丝，倒入沸水。根据口味可多加些醋，蒜汁，芝麻香油，或者辣油。

牛肉粉丝汤的小贴士

没有拍照，网上截图而来，色相无异。

菜谱创建时间：2019-02-07 14:20:02