榴莲蛋糕

作者： 风之帆美食

在做枣泥蛋糕叶，老妈说枣泥换成榴莲肯定很好吃，于是就试了一下，完全后成了家红，发表一下，给各位亲推荐一下。

用料

• 小鸡蛋(大) 8个(6个)
• 低筋面粉 110克
• 细砂糖 45克
• 榴莲泥 120克
• 玉米油 40克
• 柠檬汁 数滳

榴莲蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

无水无油的小美主锅中倒入鸡蛋、糖、滳几滴柠檬汁，设定12分钟37度4速打发，最后一分钟去掉温度。

步骤 3

在打发好的蛋液中加入低粉、榴莲泥、玉米油设5秒3速混合，倒入烤盘中放进预热好的烤箱中180度20分钟(根据自家烤箱设计时间)。

步骤 4

美味的榴莲蛋糕出炉了！

步骤 5

切块开吃。

榴莲蛋糕的小贴士

打发的时候一定要在无水无油的主锅里打发，如果不是用小美就把容器放在50度温水中打发15分钟。

菜谱创建时间：2019-02-07 07:52:08