将糯米年糕切成小块备用,将红糖与白糖各适量(根据个人喜好的甜度)放入碗中,用120毫升开水化开备用,锅中倒入食用油,待油热以后放入年糕翻炒至金黄色,然后倒入之前化好的糖水,并撒上黑芝麻,小火煮至年糕变软即可!香甜软糯的芝麻年糕就完成啦!整个过程大概需要10分钟即可。
1.油不要太多,否则会腻。 2.火不要太大,糖水很容易干锅。 3.如果水干了,年糕还没软,可以稍微再加点热水。