大虾开背清理虾线
油大火煎至八分熟,煎香
调咖喱汁:牛油煮化,加咖喱粉,牛奶,芝士煮化,加上大虾裹上汁,加金不换即可上碟!
1,虾要大要新鲜,冰的也行;2,煎虾要大火煎香;3,奶油汁可加指天椒粒,更惹味!4,咖喱粉不能多,多了变咖喱虾😅