鸡蛋酱

作者： 七安宴

初二一碗炸酱面，事事顺遂

用料

• 鸡蛋 1个
• 青椒 1个
• 葱花 三个
• 黄豆酱 一勺
• 油 适量
• 姜 适量

鸡蛋酱的做法步骤

步骤 1

架锅热油，打一个鸡蛋并搅拌好放入锅中，用筷子不停搅拌使之分散，八分熟时捞出放入小碗。

步骤 2

在锅中加入适量油，放入切好的葱花和姜沫炒香，放入一勺黄豆酱，适量水。

步骤 3

将鸡蛋碎放入锅中翻炒，一分钟左右后即可出锅。配黄瓜丝、胡萝卜丝、肉丝等喜欢的配菜即可拌面吃。

菜谱创建时间：2019-02-06 19:33:14