西芹腐竹拌花生

作者： Cici-112

用料

• 花生米 一大把
• 西芹 一根
• 腐竹 三根

西芹腐竹拌花生的做法步骤

步骤 1

西芹抽筋后切斜段，腐竹泡发柔软后也切斜段

步骤 2

开水焯一分钟后用纯净水冲凉

步骤 3

花生米加水，盐，八角，煮酥成盐水花生米，大概二十分钟左右

步骤 4

所有材料，加盐糖六月鲜和麻油拌匀即可，冷藏后口感更佳。

西芹腐竹拌花生的小贴士

煮花生的过程中可以经常尝一个，就不会烧过头煮烂了。西芹一定要把筋都抽去，不然口感不爽脆。

菜谱创建时间：2019-02-06 13:24:31