拌藕片

作者： 王洋0613

用料

• 藕 1节
• 大蒜 2瓣
• 干辣椒 2个
• 白醋 2勺
• 花椒 一小把
• 酱油 1勺
• 鸡精 1勺
• 盐 口轻可不放
• 生抽 1勺
• 老干妈 1小勺
• 白糖 1勺克
• 葱花 少许
• 姜 2片

拌藕片的做法步骤

步骤 1

莲藕削皮，切片！一定要尽量买整个的一节莲藕，不要买二次加工过的

步骤 2

水煮莲藕，大约9分钟，喜欢软一点的可以多煮一会

步骤 3

煮莲藕的功夫开始切葱姜蒜，少许油下锅，炒一下葱姜蒜，放入以上的调料，熄火，加入一些水，拌好料汁

步骤 4

藕片煮好以后放入拌好的料汁，开拌，放凉后放入冰箱冷藏，几个小时入味 后开吃！不喜欢吃藕片的老公都开始爱吃啦！

菜谱创建时间：2019-02-06 10:54:09