改良泰式咖喱鸡肉猪肉牛肉通用

作者： Tina小太阳

用料

• 牛肉 350克
• 土豆 3个
• 咖喱粉 40克
• 洋葱 1个
• 胡萝卜 1根
• 大葱 少许

改良泰式咖喱鸡肉猪肉牛肉通用的做法步骤

步骤 1

肉类先用一点生姜料酒和盐腌制20分钟，如果是牛肉或者猪肉加一些淀粉腌制。

步骤 2

油烧六分热，加蒜末大葱炒香

步骤 3

加入飞过水的牛肉或者猪肉炒变色，如果鸡肉不用飞水，直接炒变色，出锅

步骤 4

再加少许油，加洋葱小火炒香

步骤 5

加入土豆胡萝卜中火炒八分钟

步骤 6

加入开水，或者鸡骨头汤，加入咖喱粉

步骤 7

再加入生抽，鱼露，少许盐，一勺糖继续煮

步骤 8

放入肉类，加入椰浆，煮到土豆软沙，大火收汁，就可以起锅了

菜谱创建时间：2019-02-05 21:31:24