梅菜扣肉

作者： 惠美的

用料

• 八角 1个
• 高度白酒 100 克
• 蚝油 1勺
• 老抽 5勺
• 姜 3片
• 生抽 1勺
• 盐 少许克
• 五花肉 500克
• 梅干菜 100克

梅菜扣肉的做法步骤

步骤 1

小姑父版:五花肉放凉水里煮15分钟，会挤出血水捞出，热是马上沾高度白酒再沾上老抽，放入三成热的油锅，要翻转，梅干菜洗干净放油、盐翻炒

步骤 2

高压锅

菜谱创建时间：2019-02-05 18:13:16