超快手—杏仁蛋白简易版

作者： KELLY_咪酱

原方子来自https://www.xiachufang.com/recipe/101780380/ 冬天喝杏仁茶最爽快不过，冰箱里正好有上次做蛋糕剩下的蛋白和牛奶。杏仁我没有就用了做马卡龙的杏仁粉代替…也是 real奢侈了… 因为真得超级快手…所以我当中没有拍，就最后拍了一个成品图…

用料

• 杏仁粉 100克
• 蛋白 2-3个
• 糖桂花 少许
• 牛奶 适量

超快手—杏仁蛋白简易版的做法步骤

步骤 1

杏仁粉过筛，马卡龙杏仁粉其实不用过筛也可以

步骤 2

兑水兑牛奶都可以，正好冰箱里有剩下的牛奶，上火烧开了

步骤 3

煮出香味了就加蛋白，筷子稍微捣两下，凝结后出锅，加糖桂花就完成了…超级快手，前后也就十分钟…

超快手—杏仁蛋白简易版的小贴士

不想糖桂花味道盖过杏仁的就用白砂糖或者冰糖增加甜味，这个看个人口味了…我是觉得蛮好吃的… 其实杏仁粉我也是稍微估算的…这道甜品真的很随意…过年拿来招待小朋友也很方便

菜谱创建时间：2019-02-05 17:30:08