咖啡尼格龙尼

作者： 味籍wizest多国籍料理

用料

• 咖啡豆 1杯
• 金巴利酒（campari） 1盎司（28g）
• 金酒（gin） 1盎司（28g）
• 甜味美思酒（sweet vermouth） 1盎司（28g）
• 橙皮卷 1根

咖啡尼格龙尼的做法步骤

步骤 1

制作冷萃咖啡：粗磨1杯咖啡豆，倒入一个玻璃或瓷的容器中（别选金属的、塑料的或者其他容易发生反应的材质），再倒入5杯室温的水，盖盖室温静置18到20小时，之后倒入一个包了纱布的滤网过滤彻底即可。

步骤 2

冷萃咖啡、金巴利酒、金酒、甜味美思酒1盎司，倒入鸡尾酒酒摇，再加入适量冰摇匀，过滤进一个提前装了适量冰的玻璃杯中，最后用一根橙皮卷做装饰。

步骤 3

喜欢吗？喜欢就关注我的微信公众号MarthaStewartLiving，了解更多欧美美食杂志资讯

菜谱创建时间：2019-02-05 14:37:04