牙签插鸡,去掉鸡屁股
配菜切好放入碗中,放些油,黑胡椒,盐巴,搅拌下
汤汁调好,备好刷子,刷外面,倒里面
蔬菜和鸡,锡纸上下左右都包好,放入烤箱
烤箱有烤鸡模式90分钟出炉
再加半个小时烤,刷李锦记红烧汁,锡纸拿掉
有待改进,内部还不够入味,做法还要斟酌