草莓洗净改刀。
葱少许切丝。
水烧开后下虾仁略烫一下(颜色稍微变红)出锅。
热油倒入虾仁翻炒两下,即可到入草莓和葱丝,加一点盐,大火翻炒几下立即出锅装盘。漂亮吧!
健康饮食不加鸡精味精,一样鲜美。如果买的草莓口感不好偏酸就加一小勺白糖调味,不影响菜品口感。翻炒一定要快,草莓炒大劲影响口感和品相。