黑暗料理——咸蛋黄肉松雪花酥

作者： 桑尼妖妖YOYO

打趣的说是黑暗料理，其实是一款非常好吃的雪花酥，咸香口的。不比其他口味的雪花酥，这款吃多了也不腻口，真是越吃越香呀~喜欢咸香口的你也赶紧来试试吧~

用料

• 黄油 60克
• 棉花糖 200克
• 鸭蛋黄 35克
• 饼干 150克
• 肉松 25克
• 奶粉 50克
• 雪花粉（无糖奶粉） 适量

黑暗料理——咸蛋黄肉松雪花酥的做法步骤

步骤 1

咸蛋黄喷白酒放入烤箱，上下火150度，烤10分钟。取出晾凉后用擀面杖捣碎。

步骤 2

备料

步骤 3

将黄油切块放入不粘锅中，全程开最小火。

步骤 4

黄油融化成液体后，加入棉花糖。

步骤 5

将棉花糖不停地翻炒。当棉花糖半融化，呈现蓬松感，并与黄油混合均时，加入奶粉。

步骤 6

将奶粉与棉花糖混合均匀，奶粉完全融化时，关火。

步骤 7

接着倒入咸蛋黄碎，翻拌均匀。

步骤 8

倒入肉松（肉松可以提前切碎一点），翻拌均匀。

步骤 9

倒入饼干，翻版均匀。

步骤 10

趁热倒入不沾烤盘或者其他模具整形。借用擀面棍将雪花酥压实擀平。

步骤 11

整形好后，正反面都撒上雪花粉。

步骤 12

最后取出，将雪花酥切成合适的大小。

菜谱创建时间：2019-02-03 20:26:38