蔓越莓花生酱黄豆

作者： 风清扬cdm

酸酸甜甜、回味无穷的佐餐小食，也是道香香的下酒小菜！

用料

• 花生 一碗
• 黄豆 一碗
• 蔓越莓 半碗
• 生抽 40克
• 冰糖（或者白糖） 40克
• 八角 2个

蔓越莓花生酱黄豆的做法步骤

步骤 1

花生、黄豆洗干净冷水浸泡一天，至少八小时，夏天放冰箱里。蔓越莓洗干净。准备好生抽白糖八角。

步骤 2

全部放入小锅里，加上半锅水，喜欢有汤汁的多加点水，喜欢干香的少加点水，水开后转小火煮五十分钟到一小时。然后关火不要开盖子，浸泡至凉。

步骤 3

可以装入干净的容器中，放入冰箱，吃的时候盛些出来，冰箱里可以放一周。

蔓越莓花生酱黄豆的小贴士

花生黄豆的用量根据自己需要调整，喜欢酸一些的可以多放些蔓越莓。

菜谱创建时间：2019-02-03 20:03:28