宅女限定番茄炒米粉

作者： 迷你小帆宝

我是一个胃口很好的宅女，这是我很喜欢的一个家常做法。

用料

• 多汁的新鲜番茄 2个
• 鸡蛋 1个或2个
• 春笋 1根
• 海虾 3只
• 霸蛮米粉 200克
• 霸蛮萝卜干 1小包
• 霸蛮外婆菜 1小包
• 红葱酱
• 度小月朝天椒酱
• 橄榄油
• 白胡椒
• 盐
• 味精
• 青菜 几片即可

宅女限定番茄炒米粉的做法步骤

步骤 1

先把准备工作做好：番茄削皮切小块，蛋液打匀加少许白胡椒和盐，春笋切片，海虾解冻去须去虾线清洗擦干。

步骤 2

煮一锅开水，水烧开后放入霸蛮米粉。

步骤 3

把米粉捞出迅速放在冷水里。

步骤 4

热锅冷油，油热了之后先把虾正反面煎一下捞出。不关火。

步骤 5

把春笋倒入锅内炒，炒一分钟后倒入蛋液，成型后倒入番茄块。

步骤 6

炒一会儿后按照自己口味加入红葱酱，辣酱，萝卜干，外婆菜。焖一会后加入准备好的米粉和虾。注意不要粘锅，此时可以加入少许青菜一起焖熟。

步骤 7

盛起来的时候虾头都掉了。

步骤 8

好了，在茶几上垫上报纸，就可以边看电视边一人食啦！

宅女限定番茄炒米粉的小贴士

也可以用面来代替，推荐一款面：阿舍食堂细面或家常面。 明天是年三十了，祝大家新年快乐鸭！

菜谱创建时间：2019-02-03 18:33:16