心头好之妈妈做的胡萝卜炒肠

作者： dhyjudy

在高二上学期期中开始走读，早上可以在家吃饭，当时想早上可以吃的又营养又好做，妈妈就想出了这么一道菜，做完发现真的超好吃！一直到现在也超爱这道菜，早上经常吃这个（通常会配妈妈烙的鸡蛋饼，大家要是有兴趣的话，以后也可以把鸡蛋饼的菜谱发上，鸡蛋饼做起来也是超级简单）这个假期回来跟妈妈学了这道菜，发到这里和大家分享一下～

用料

• 胡萝卜 1根
• 肠 1根
• 食用油 适量
• 酱油 适量

心头好之妈妈做的胡萝卜炒肠的做法步骤

步骤 1

将胡萝卜、肠切成片

步骤 2

向锅里倒入油，并放入胡萝卜片，炒至胡萝卜片快要熟了（注意适当翻炒，胡萝卜片易糊），加肠继续翻炒至胡萝卜全熟

步骤 3

加入适量酱油，翻炒均匀后出锅

心头好之妈妈做的胡萝卜炒肠的小贴士

1.我用的肠是家里每年到市场上买的猪肉然后到市场上灌的，我也不太清楚是什么肠，有点甜味，大家也可以换成别的肠 2.这个不一定要当早餐，中餐、晚餐都挺合适的，有时饿了，炒一个当零嘴吃也很不错的

菜谱创建时间：2019-02-02 18:51:08