面粉,杏仁粉,泡打粉混合均匀。
酸奶,鸡蛋,橄榄油混合均匀。
面粉混合物倒进酸奶混合物中,切拌均匀。
加入切碎的芒果干,混合均匀。
倒入纸杯,不要装太多,八分满即可。 我的烤箱比较小,纸杯也小,180度,10分钟就好了。
1、没有杏仁粉的亲们可以用等量面粉代替。 2、因为酸奶和芒果干本身有甜味,不需要额外加糖。如果使用无糖酸奶,或者爱甜味,可以适量加糖。 3、芒果干换成草莓干,葡萄干,或者别的果干都可以哈!