枣糕电饭煲版

作者： 孟露吖-

用料

• 红枣 颗15
• 5 只
• 牛奶 200克
• 面粉（低筋粉） 200克
• 红糖 50克
• 小苏打 5克
• 玉米油 40克
• 白砂糖 适量

枣糕电饭煲版的做法步骤

步骤 1

准备食材，容器洗干净无油无水

步骤 2

鸡蛋蛋白蛋黄分开，蛋白一定用无油无水容器装，不然不好打发。

步骤 3

红枣去核，冷水下锅，锅开后煮五分钟。 捞出打蛋器打碎，最好使用料理机。

步骤 4

蛋白打发，期间分三次加入白砂糖。

步骤 5

红枣泥，蛋黄，玉米油，低筋粉，红糖混合。 之后把打发的蛋白分两次加入其中，翻拌均匀。

步骤 6

电饭煲底刷油，倒入蛋糕液。

步骤 7

熟啦。

步骤 8

成品，枣糕香气十足。

步骤 9

有烤箱应该更好。

菜谱创建时间：2019-02-02 15:31:01