啤酒焖烧黑山羊

作者： 八串红

女儿同学的家售卖黑山羊，提起来就送我好多，孩子们的友谊架起我们家庭之间的往来！吃不能白吃吧，一定要有好的过程分享😜😜

用料

• 啤酒 1瓶
• 花椒 2粒
• 干辣椒 1个
• 生抽 2勺
• 带皮黑山羊肉 1000克
• 姜 几片
• 糖 4克
• 盐 5克
• 大葱 20克
• 大蒜 5瓣

啤酒焖烧黑山羊的做法步骤

步骤 1

底料

步骤 2

飞水

步骤 3

爆炒底料后翻炒黑山羊，白醋，白酒喷锅后加入生抽，老抽翻炒上色

步骤 4

最后加入啤酒🍺不加水焖烧至熟，上桌咯！好好吃(✪▽✪)

啤酒焖烧黑山羊的小贴士

喷醋跟白酒要大火顺着锅边一点点的喷不要一下子倒入锅内

菜谱创建时间：2019-02-02 13:27:09