油醋渍小海鲜🐚

作者： Alan兰FaFa

去科西嘉旅游的时候在超市买过，只是当时渍的是小鱿鱼，被惊艳到 从此念念不忘！之后回到德国也在各种地方买过，但就是出不来那个味…最后自己尝试了才知道原来炒鸡简单 还可以自己调整口味，外面卖的总是太酸或者太淡 (●′ω`●)我觉得如果放一点点老干妈或者干锅料火锅底料之类的一定也很好吃吧～！期待你们交作业！

用料

• 小海鲜 适量
• 意大利香醋 大量
• 橄榄油 大量
• 盐 一小勺
• 糖 一小勺
• 喜欢的香草 一丢丢

油醋渍小海鲜🐚的做法步骤

步骤 1

小海鲜煮熟沥水

步骤 2

加入左右配料搅拌均匀

步骤 3

忍着别马上吃，等入味再吃。

油醋渍小海鲜🐚的小贴士

醋推荐用意大利香醋或者葡萄醋之类的 层次比较丰富的醋 香草我用了百里香 感觉应该跟很多香草都能搭到一起 醋和橄榄油不要省 比例可以按个人喜好调整，我觉得1:1就差不多了

菜谱创建时间：2019-02-02 09:05:10