所有材料混合均匀,面团揉至表面光滑。表面盖保鲜膜,松弛15分钟。
平均分成10份,整成均匀的圆形。
用擀面杖压出十字形,这样比较容易擀开。
一点点擀成圆形
厚度大概在2毫米吧。总之就是一定要擀到非常非常薄。如果厚度太厚了,烙饼的时候,面饼会因为太厚影响口感,卷菜的时候,也不是很容易操作。 面团表面散布的海苔碎碎,看起来是不是很有食欲?
对于需要每天准备早餐的妈妈们来说,可以提前擀好,一层隔一张保鲜袋,摞起来,冷冻备用。
擀完的面皮用保鲜膜或者保鲜袋包好
小火烙至两面微黄。再炒几个小朋友爱吃的菜,随手一卷,就可以吃到好多蔬菜。