超级简单好吃的牛肉干

作者： 圆_cherish

用料

• 牛肉 500克
• 生抽 一大汤勺根据自己喜欢的咸淡放
• 辣椒粉 少量也可以放干辣椒
• 花椒粉 少量
• 五香粉 适量一小勺
• 糖 三分之一勺，少量借味即可

超级简单好吃的牛肉干的做法步骤

步骤 1

牛肉泡血水加料酒，泡好后顺丝切成牛肉条

步骤 2

五香粉

步骤 3

黑胡椒粉

步骤 4

准备好调料，将锅大火烧热放入牛肉干炒，牛肉变色，将所有调料放入锅中一起煸炒，调小火盖锅盖炖制15到20分钟。

步骤 5

牛肉炖好后大火收汁

步骤 6

将炖好的牛肉放入烤箱中层200度10分钟(勤观察以免烤糊);也可以微波炉加热，主要是为了把水份蒸发变成牛肉干

超级简单好吃的牛肉干的小贴士

1.如果喜欢孜然也可以在收汁时放些孜然和芝麻会特别香，2.如果牛肉血水没时间泡也可以切好后用热水抄一下

菜谱创建时间：2019-02-01 21:42:52