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牛肉酱(独家配方)的做法

牛肉酱(独家配方)

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作者: 嘉艺嘉琪妈
嘉艺嘉琪妈
这个牛肉酱配方,是我做了四次尝试,终于完成了辣度适中,人人好评的配方,所以,放心做吧

用料

牛肉酱(独家配方)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉跟黄豆一起放压力锅 请看懒人办法

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

压力锅煮熟的牛肉 冲洗 沥干

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄豆已经很软,直接去掉皮即可

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

生姜切末

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

花生140度烤15分钟 翻面 再烤3-5分钟,可以按照自家烤箱来调整,我用的柏翠

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤好的花生 去皮是很容易的 待用

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

其他材料 准备就绪 此时提醒 要用白砂糖和绵白糖 不要用老冰糖 因为很难融化

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

料理机 放进辣椒 黄豆 蒜

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌成这个状态

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉怎么弄成丝呢?放入保鲜袋 擀面杖滚几下就可以了

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放油 爆香姜末,油可以自己选择,我推荐没什么味道的玉米油,用花生油的话,油量可以略减

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入辣椒 蒜和黄豆泥

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剩余的材料都倒进去 翻炒即可,这里说一下 一定要用不粘锅哦,不然 ....

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

来张做好等放凉的照片

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

刚做完 就已经卷一个饼下肚,孩子老人吃 可以不放辣椒,味道一样很赞,只不过 三岁以下孩子算了,花生还是要注意点

菜谱创建时间:2019-02-01 17:12:49
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