田野知上—烤箱烤羊腿

作者： 田野知上

最好选用内蒙的羊

用料

• 羊腿 1只2.5-3斤
• 盐 4-5克
• 孜然粒 4g
• 辣椒粉（备选） 5克
• 十三香（我自制） 4克
• 芝麻 5克
• 配菜
• 西蓝花 适量
• 土豆 适量
• 彩椒 适量
• 胡萝卜 适量
• 盐 适量
• 食用油 适量

田野知上—烤箱烤羊腿的做法步骤

步骤 1

除芝麻外，所有材料混合均匀涂抹切了刀花的羊腿上，封保鲜膜腌制2小时以上

步骤 2

所有配菜改刀，加适量的食用油、盐、孜然粒混合好备用，

步骤 3

烤箱200度，共烤45-50分钟， 中间刷3-4次油（注意烫） 其中最后20分钟的时候倒入配菜。 配菜最多烤30分钟，不然食材软趴趴的没口感

步骤 4

最后可以撒上芝麻。

菜谱创建时间：2019-02-01 00:20:32