红枣牛奶炖花胶

作者： 林大菜菜

花胶能补充胶原蛋白，让皮肤变得光滑饱满有弹性。 之前家里做的花胶炖鸡汤，感觉略油腻。后来自己试着炖了个甜品，简直不要太好喝了，而且做法简单。 一周2-3次，减缓我迈入初老的步伐哈哈

用料

• 花胶 5片
• 纯牛奶 360ml
• 红枣 3颗
• 冰糖 适量
• 生姜 2片

红枣牛奶炖花胶的做法步骤

步骤 1

花胶提前用清水浸泡。

步骤 2

花胶切粒。

步骤 3

红枣洗净去核切块。

步骤 4

将花胶红枣姜和牛奶一起放进炖盅，水开后隔水大火炖15分钟。

步骤 5

加冰糖，然后继续炖15分钟即可。

红枣牛奶炖花胶的小贴士

花胶最好用凉水浸泡一天左右，软糯糯的口感更好，再加上姜片一起炖能祛除腥味。 不喜欢太甜的话冰糖可以适量少放点。 本食谱为一碗的分量。

菜谱创建时间：2019-01-31 23:20:01