希腊酸奶

作者： 凑合吃货

这个菜谱主要是为了给大家介绍一种简单的过滤方法

用料

• 自制酸奶 300克
• 棉布调料袋
• 乐扣杯子450ml

希腊酸奶的做法步骤

步骤 1

我们这边市场上有卖棉布制作的调料袋，我自己想了想乐扣杯子的大小，买了两个中号的回来。 杯子和袋子用开水冲烫。 等袋子不烫手了，把袋口翻折，两个都套在瓶子口。

步骤 2

用干净无油无水勺子把自制酸奶挖入袋子。

步骤 3

乳清很快就过滤出来了

步骤 4

还可以做低脂的

步骤 5

乳清过滤出来当饮料，希腊酸奶和水果干果一起吃。

步骤 6

也可以用来抹面包，吃起来不错，有点像酸奶油

希腊酸奶的小贴士

过滤时间决定酸奶的干燥程度，我这个过滤一夜，已经相当干了，吃起来酸奶有点像半凝固的乳酪，有淡淡的乳香

菜谱创建时间：2019-01-31 22:50:30