糖葫芦

作者： Ice_Cream

都说冰糖葫芦酸，酸里面透着甜……

用料

• 山楂 25颗
• 糖 200克
• 水 一碗
• 竹签 5根

糖葫芦的做法步骤

步骤 1

山楂去核，洗干净，串好，盘子抹油，防止粘盘。 起锅加水加糖顺时针搅拌，熬糖 熬糖，最关键一步，边熬边尝，筷子蘸取少量糖过凉水，咬一下，嘎嘣脆，就成了。

步骤 2

把糖葫芦放到糖里转转就拿出摆盘子。 由于自己家做糖熬的不多所以蘸取的时候就物尽其用了，如果糖很多，就会蘸的非常光滑美丽啦～

菜谱创建时间：2019-01-31 17:02:34