簸箕炊

作者： 下厨房用户_br1y

用料

• 粘米粉 150克
• 水 适量
• 油 适量
• 酱油 适量
• 蒜 4瓣
• 玉米淀粉 50克
• 鸡蛋 一个
• 虾皮 一把

簸箕炊的做法步骤

步骤 1

粘米粉，玉米淀粉，水，一起调好粉酱，不要太浓也不要太稀

步骤 2

打好鸡蛋

步骤 3

洗好虾皮

步骤 4

蒸盘里抹上油，淋上一层米酱蒸好

步骤 5

开盖再撒上虾皮和鸡蛋，鸡蛋(随自己喜欢可以多放几个)，再淋上一层米酱继续蒸，连续几次这个操作，直到米酱蒸完。

步骤 6

这是蒸好的了

步骤 7

出锅放上一会再切块

步骤 8

做好酱料搭配着，好吃

步骤 9

可以撒上花生米

步骤 10

也可以撒上芝麻搭配。

簸箕炊的小贴士

如果加入澄粉会更Q弹，我的没加澄粉

菜谱创建时间：2019-01-31 12:11:09