黄油烤龙虾尾

作者： CryPenguin

这是我们家龙虾的传统吃法，又方便又好吃。跟大家一起分享。

用料

• 龙虾 4只
• 蒜 2瓣
• 黄油 50克
• 柠檬汁 2汤匙
• 橄榄油 2汤匙
• 盐 1/2茶匙
• 黑胡椒 1/4茶匙
• 意大利香菜 可选
• 芥末酱 可选

黄油烤龙虾尾的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料。

步骤 2

将蒜切成末，也可加入切细的香菜，加入橄榄油，柠檬汁，盐和胡椒粉拌匀。

步骤 3

将龙虾洗净，用厨房剪将中部剪开，将肉轻轻揭起来一点。

步骤 4

将蒜末油用刷子涂抹在龙虾肉上。将烤箱预热，准备炙烤。

步骤 5

将黄油切成小块，放在龙虾尾上面。将龙虾尾放在垫了有锡纸的烤盘上。

步骤 6

离上加热源至少六寸左右的高度放入烤盘，烤十到十四分钟就可以享用了。时间根据龙虾尾大小有差异，就是肉变成乳白色，内部温度达到65摄氏度左右。 我用的是broil档，如果您的烤箱没有那一档可以用395华氏（200摄氏度）烤12-15分钟。

菜谱创建时间：2019-01-31 11:41:12