椰香饅頭

作者： 林淑芬

外面的面包吃膩了，小孩子現在喜歡媽媽自己做的早餐🥣

用料

• 中筋麵粉 300克
• 白糖 60克
• 酵母 3克
• 椰漿 20克
• 水 80克
• 雞蛋 一隻

椰香饅頭的做法步骤

步骤 1

椰漿雞蛋加入麵粉

步骤 2

椰漿用這個

步骤 3

酵母用這個

步骤 4

溫水加白糖攪拌融解，再加入酵母醒一下

步骤 5

用力拍打

步骤 6

蒸籠溫度保持30度發酵30分鐘，我個人喜歡發酵兩次，效果更好！

步骤 7

發到一倍大，切自己喜歡的形狀！

步骤 8

大🔥蒸20分鐘，關火焗5分鐘開鍋！

椰香饅頭的小贴士

天氣涼時，發酵時間要長一些。

菜谱创建时间：2019-01-31 10:17:09