煎饺

作者： 小棒槌吖

饺子是北方人喜欢的面食，每次吃饺子都很幸福，家里人围在一起包饺子，团团圆圆的感觉❤ 从小到大喜欢看家人做饭，我个人觉得自己蛮喜欢在厨房里做饭的，那种过程很享受，做饭带着好心情，做出来的饭也很有感觉，满满的爱！ 吃货一般都会捣鼓美食吧😃👄我就是一枚吃货😍

用料

• 饺子（之前包好的放在冰箱冷冻起来了） 一人份
• 油 少许（个人不喜欢太多油）
• 淀粉水 小半碗
• 黑芝麻（根据个人喜爱） 少许

煎饺的做法步骤

步骤 1

（做的时候没有拍照片，所以文字表达一下，希望你能看得懂😁） 一个干净的平底锅，一定是不粘锅哦❗ 倒油（冷油即可），依次把饺子挨个铺好（不用解冻）

步骤 2

🔥不用太大，待两面表皮稍微金黄，加淀粉水（能覆盖到饺子就好）

步骤 3

盖上盖子，稍微把火调高一点，大概7,8分钟吧，转中小🔥，让汤汁收完（🔥不要太大哦，要有耐心，否则里面夹生，而且也会糊掉）

步骤 4

看到汤汁收完，撒上芝麻，两面金黄了，就可以出锅了。

菜谱创建时间：2019-01-30 16:42:36