章鱼大丸子🍡

作者： 小高bakingroom

我的丸子机就是比我平时买的章鱼小丸子大一倍呀，普通2个分量的小丸子才有我的一个大😂

用料

• 低粉 100克
• 水 200克
• 鸡蛋 1个
• 酱油 5克（面糊调味）
• 盐 适量（面糊调味）
• 包菜 几片叶子可以切一盘丝
• 章鱼 适量
• 沙拉酱 适量（装饰）
• 番茄酱 适量（装饰）
• 会跳舞的木鱼花 适量（装饰）
• 植物油 适量

章鱼大丸子🍡的做法步骤

步骤 1

包菜洗净切丝，章鱼水煮一下备用

步骤 2

我的小盘烧起来很快，放油进去预热一下就可以倒入面糊，加水章鱼🐙和包菜丝

步骤 3

加热到能够动面糊的时候就一边翻动一边加面糊，加第二次面糊的时候加入适量植物油，形成一个圆就可以了，多试几次就能弄成圆形

步骤 4

煎到金黄色出锅，放沙拉酱番茄酱，撒上会跳舞的木鱼花，味道👍

章鱼大丸子🍡的小贴士

我的丸子机坑比较大🌚这个配方的面糊刚好只够做出这一锅的7个大丸子，中途第二次面糊的时候再放油加快加热，大家用自己机器久了可以注意下，一般都是中间偏上区域火大，记得多翻动， 要炸金黄出锅！！！不然里面的面糊不怎么熟，当然不排除是我的大了才出现的问题大家可以注意一下

菜谱创建时间：2019-01-30 00:42:50