椒麻龙利鱼

作者： 我却要继续冒险

简单又好吃！

用料

• 龙利鱼 条
• 麻椒 把
• 花椒 粒
• 海椒面
• 干椒
• 白芝麻 克
• 料酒 勺
• 生抽 勺
• 油
• 小粉
• 芝麻
• 盐 克
• 小葱
• 豆皮
• 金针菇 把

椒麻龙利鱼的做法步骤

步骤 1

龙利鱼切丁

步骤 2

料酒、胡椒、生抽、盐、小粉腌制20分钟

步骤 3

备好小料

步骤 4

金针菇、豆腐皮放入锅中加盐煮熟

步骤 5

龙利鱼煮熟，约3-5分钟

步骤 6

熟物放到一起，加入花椒、辣椒面、胡椒粉、芝麻、姜丝、小葱等

步骤 7

加入大量油，油温4成时放入辣椒🌶️，煎至黑红色

步骤 8

滚烫的油浇入锅中，听见滋啦滋啦的声音，恰好淹没即可。

椒麻龙利鱼的小贴士

底料可根据自己的喜好更换，同样的方法可做猪肉、牛肉。

菜谱创建时间：2019-01-29 22:31:19