剁椒鱼头

作者： 公袁

老婆爱吃辣，没办法。。。

用料

• 鱼头 个
• 剁椒 勺
• 姜 片
• 葱 根
• 蒜 瓣
• 盐 克
• 白糖 克
• 蒸鱼豉油 勺

剁椒鱼头的做法步骤

步骤 1

把鱼头里面的黑膜一定要撕掉，放锅里，不放盘子里，大火蒸6分钟。

步骤 2

葱姜放盘子垫底，把鱼头捞出来放盘子里，倒蒸鱼豉

步骤 3

葱姜，剁椒放锅里爆香，加少许白糖，如果剁椒不咸的话再加少许盐

步骤 4

倒在鱼头上，上锅大火蒸6分钟

步骤 5

出锅，放葱沫在上面，浇热油，搞定！

菜谱创建时间：2019-01-29 20:17:53