花菜切好,热水里过一下,为了颜色好看些🤓 鸡胸肉已经提前锅里炒好了(步骤先将鸡胸肉切片,倒入黑胡椒粉和黄酒,搅拌均匀,放置半小时左右,然后倒入锅内翻炒至变色)
锅内倒入油,等待10秒,花菜放入锅内不停地翻炒
加入鸡胸肉后,倒入少许盐,水,翻炒
我喜欢比较熟透一点,所以炒的时间比较久,最后倒入碗里