生卤花盖蟹

作者： 马儿521

用料

• 盐 克
• 姜 片
• 葱 根
• 酱油 勺
• 糖 克
• 小米椒
• 花椒大料
• 花盖蟹1斤
• 白酒

生卤花盖蟹的做法步骤

步骤 1

煮花椒大料水，水开后煮两分钟后关火晾凉

步骤 2

这个时间把蟹洗干净，用刀背把蟹爪蟹壳敲裂

步骤 3

所有调料和凉花椒水一起倒入碗中腌制三小时以上就可以吃了

生卤花盖蟹的小贴士

这个方法卤小清虾、小海螺、虾爬子都是可以的。如果腌制时间短可以多放点盐。

菜谱创建时间：2019-01-29 17:52:10