大店里配方 不腻人的蛋挞

作者： 时光一瞬的永恒

平时在店里面做蛋挞用的配方之一，回来家里做给家人吃 挺不错 好东西就分享给大家吧

用料

• 淡奶油150g
• 糖 200克
• 鸡蛋9 个
• 水600 克
• （也可淡奶用250克水减100）

大店里配方 不腻人的蛋挞的做法步骤

步骤 1

1 把淡奶油和糖，隔水化开（完全无颗粒状态）

步骤 2

2 等到化开的糖和淡奶变凉之后 再加入鸡蛋

步骤 3

3 最后加水搅拌均匀，然后过筛即可

步骤 4

颜色就这样 （图片没有用滤镜，所见即所得）

大店里配方 不腻人的蛋挞的小贴士

建议烘烤温度，上火180下火190 三十分钟左右 （每个人的烤箱温度不一样，请自行调整 我的是火温偏高）配方可以烤50个蛋挞左右 请按照各自需要减少 网上买一包30个蛋挞皮 250毫升的淡奶 调一份的量，然后可以在做几个鸡蛋布丁 刚刚好，没有多余的浪费

菜谱创建时间：2019-01-29 17:08:38